Resep ini mirip kayak resep di sini
Seperti biasa, emak-emak kayak aq gini lebih suka yang praktis, apa aja yang ada di kulkas atau di dapur bisa dimanfaatkan. Mo pake ayam utuh seekor, monggo... Bumbu gak lengkap, hayuuuk lah manfaatkan aja apa yang ada...
Resep Chicken Wing Cola a la celebrity chef eh a la Kadarnya :)
Bahan:
400 gram sayap ayam (aku pake 4 potong)
250 ml coca cola
2 ruas jari jahe parut (skip coz gak ada stock)
4 siung bawang putih parut
2 sdm madu
1 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin (gak ada juga, ganti garam)
1 sdm saus tiram
Cara :
Aduk semua bumbu n cola jadi 1.
Marinasi sayap setidaknya 2 jam. Masukkan ke kulkas. Lebih enak lagi kalo semalaman.
Ada teman yang nanya kalo diganti air soda selain cola gimana. Hm... Belum pernah nyoba ganti yang lain sih...
Panaskan sauce pan, masukkan sayap dengan semua bahan marinasi. Masak dengan api kecil dan tutup. Sesekali di bolak-balik. Kalo sudah menyusut, matikan api. Bisa langsung disajikan atau dipanggang sebentar d atas teflon.
Nyam nyam...
Sent from my AXIS Worry Free BlackBerry® smartphone
Tidak ada komentar:
Posting Komentar